HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。ORT Stage 6-9 絵本88冊　最高品質版 音源付き　マイヤペン対応。【希少】初版Flower Fairies 道端の花の妖精 洋書 古書。マーガレット バークホワイト写真集 ★tamiserタミゼ。Banksy's Dismaland & Others バンクシー　アートブック。ジュリアン 稀少1882アンティーク絵本 児童書 洋書 ヴィクトリアン。【希少】初版 Flower Fairies お花の妖精 洋書 古書。N o.356レア 超希少 アンティーク 洋書 絵本 ビクトリアン 児童書。【希少】初版 美品Flower Fairies 庭の花の妖精 洋書 古書。Andy Warhol's Children's Book アンディ　ウォーホル